柿風味 松山銘菓 山里柿 15個入
最も古い水菓子として,古来から柿の風味は広く親しまれてきました。その柿をふんだんに餡に使い,軟らかい餅で包んだのが松山銘菓「山里柿」です。原料は愛媛の特産である愛宕柿,北陸の寒冷地産に限った餅粉,砂糖など。柿の渋みを抜いてうまみを引き出すのが最も難しい作業です。
15個~36個入り ¥1,312~¥3,150
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八幡饅頭 15ヶ入り
元は明治維新の版籍奉還により職を失った武士によって作り始められたといいます。それを受け継ぎ今に至っているのが,武田屋八幡饅頭。独自の製法で硬くならない外生地に黒砂糖の風味豊かな漉し餡が自慢です。玉川町・武田屋八幡饅頭本舗よりお届けします!
15個~48個入り ¥924~¥2,751
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ル・コアンデザミのマカロン18個ギフトボックス入り
フランスの代表的なお菓子,マカロン。卵白を丁寧に泡立て、それにアーモンドプードルを混ぜて焼きあげ、クリームをサンドしたお菓子で,シンプルなようで奥深い風味が特徴。全部で9種類のマカロンをセットにしました。
18個入り ¥2,940
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新宮村産山茶使用「山茶のチーズケーキ」12cm1個
このチーズケーキは普通のお茶ケーキとちょっと違います!もうそれは「お茶~~」という感じ!人によって渋いと感じる人もいるかもしれませんが,この濃いお茶の味がたまらない!本物の素材,幾度となく試行錯誤して完成した無農薬山茶のチーズケーキです。ぜひ一度ご賞味ください。
直径12cm ¥1,050~
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鶏卵饅頭 40ヶ入り
200年の歴史を持つ今治の代表銘菓一笑堂の「鶏卵饅頭」。水を用いない卵練りで,国産小豆を使った漉し餡が入った素朴な蒸し饅頭です。わずか3cmほどの小さな一口サイズで,今治で最も古い歴史を持っています。
40個入り ¥735~
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カブトガニ餅 15ヶ入
香り高い石鎚山のニッケを使用。柔らかい餅生地に独自のこし餡の食感をお楽しみください。このお菓子を求めにわざわざ遠くから来られる人も多いそうです。
15個入り ¥1,391~
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